果糖

词语解释

果糖[ guǒ táng ]

⒈  一种酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH，已知以左旋、右旋和外消旋形式存在；尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式，混合在许多二糖和多糖中。

英fructose; fruit sugar; levulose;

引证解释

⒈  糖果。

引鲁迅 《华盖集·并非闲话（三）》：“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋，买米，而且还靠它吸烟卷，吃果糖。”

⒉  有机化合物，是蔗糖、甜菜糖等的组成物质，白色结晶，味甜。

国语辞典

果糖[ guǒ táng ]

⒈  一种酮糖。具左旋光性，天然存在于水果、蜂蜜中，可作为糖尿病患者的食品、营养 剂。

⒉  含有六个碳的单糖，常与葡萄糖同时存于水果中，蜂蜜含量尤多，是生物提取能量的 主要来源之一。

英语fructose

德语Fruchtzucker (S)?, Fruktose, Fructose (S, Chem)?

法语fructose