汽水包

汽水包不是甜的，不是甜的，不是甜的！

重要的事情说三遍~

它既不是用汽水煮的，也不是馅啊皮啊加汽水，它真的就是“包子身”，不是面包点心啦~

“汽水包”，是武汉特有的传统小吃。有好几十年的历史了。煤火炉上边一口平锅，大个的锅盖盖不住蒸腾的热气。当锅内水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，只听得吱吱作响，略煎一会儿就可出锅啦。一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳，香脆无敌挡。

最早只有糯米馅，如今还有粉丝、萝卜、藕、韭菜包。现在做汽水包的店子不多，最正宗也是Yu姐吃得做多